15.2 C
Mexico City
miércoles, octubre 4, 2023

Precio del huevo sube 17% en el año; su mayor aumento en 7 años

Fecha:

La menor producción de huevo durante 2019 provocó que los precios de este producto registraran su mayor aumento en los últimos siete años.

Entre enero y la primera quincena de diciembre, el precio de este alimento se elevó en 17 por ciento, su mayor aumento desde 2012, según datos del INEGI.

Hace siete años, el precio del huevo se disparó 29.5 por ciento debido al brote de gripe aviar que sacudió a diversas regiones del país.

Al respecto, Luis Lauro González Alanís, presidente del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (Conafab), afirmó que el aumento de este año se debió en gran medida a la menor producción de este alimento registrada en los últimos años.

“México es un país autosuficiente en la producción de huevo, pero a raíz de la influenza que impactó al país en 2009, muchas parvadas de aves quedaron afectadas, lo que elevó el precio por un largo periodo, esto derivó que nuevos productores entraran al mercado, el problema fue que cuando se comenzaron a corregir los problemas de salud de las aves, ya había una sobreproducción de productores”, explicó.

Este exceso de productores de huevo ‘tiró’ los precios a niveles bajos, lo que provocó que algunos productores se comenzarán a retirar del mercado, ya que el negocio no les resultaba igual de rentable como en años anteriores, por lo que ahora se da el fenómeno contrario, y los precios han comenzado a subir de nuevo.

Héctor Usla
Héctor Uslahttps://www.escenarioeconomico.com
Soy un fiel seguidor a los periódicos impresos, me gusta ensuciarme las manos con tinta al leerlos. Estudié en la Escuela de Periodismo Carlos Septién García y en la (gran) Facultad de Economía de la UNAM. También soy aficionado a las artes escénicas y adicto al café.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

¡Únete al blog!

- Desbloquea contenido premium

- Recibe entradas gratis para obras de teatro

- Participa en sorteos de libros

Blog

spot_img

Historias para ti

AMLO aplica ‘veto de bolsillo’ a la Cofece para debilitarla: Gustavo Madero

El senador acusa al presidente y a Morena de demorar la elección de comisionados del regulador en competencia.

¿Cómo se va a ‘administrar la abundancia’ de litio en México?

1.1 millones de toneladas de litio al año producirá la planta que Bacanora Lithium contruye en Sonora.

Valor agregado, clave para conquistar Asia

México podría conquistar el mercado asiático si le da...

¿Eres Pyme y le quieres vender al gigante China? Aquí unas recomendaciones

Durante el primer cuatrimestre del año, diez de cada...

Reino Unido propone que el desarrollo de nuevas vacunas se reduzca a 100 días

En la reunión del G7, Boris Johnson, primer ministro...